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第十四章 小除夕之夜(中)

“妈你多吃点鱼。”

伯母用勺子挖了一大勺带皮鱼肉放入奶奶的碗中,被油浇过的葱花乍一看有些湿漉漉的,葱香味的油和调料混合在一起包裹着鱼身。奶奶也不挑剔,直接拿起勺子就把白嫩的鱼肉送入口中。

奶奶虽然年纪大了,但牙口依然很好。年幼时跟随着曾祖父在魔都生活,家里条件挺好,也得算得上是富贵人家的大小姐,这嘴大概就是那时候养刁的。虽然后来家道中落,但这毒辣的眼光却一点没变。

“今天这鱼挺贵吧?应该得有七八十一斤。”

“差不多,过年就是这个价。”

好在今天买的这条黄鱼还是挺大的,不然这么多人估计都不够吃的。即使如此,一双双筷子总会在某个徐畅没有注意到的角落斜刺着伸出,然后精准地带走一块蘸着调料的鱼肉。

看着盘子里的鱼肉渐渐只剩下了一个骨架,徐畅舔了舔自己的嘴唇。虽然有心想要给还在厨房忙碌的老爹留一点点,但是是真的好吃啊!没瞧见大家都不聊天了吗?那筷子和嘴是根本停不下来。

直到鱼脑袋和鱼骨也被人夹走后,众人终于对着盘子里头残留的酱汁和葱花冷静下来。海边之人好食海鲜,最常见最普通最家常的海鲜也就是一尾鱼。更何况父母可是一大早就出门采购食材去了,加入这么多年经营饭店毒辣的目光,估计那摊位上最鲜的鱼就是在众人肚子里的这条。

“阿畅真喜欢吃鱼。”

煦哥儿冲徐畅微微笑了笑,然后夹走了一块鱼饼。

徐畅觉得自己就像一只浑身炸毛的猫一样,一根根毛直冲着天空的方向竖起。几个意思?你的意思是说鱼都是我吃的吗?说的好像你没有动过筷子一样。是不是看我胖就觉得我好欺负?

“是的,小畅从小就爱吃鱼。”母亲接过了话茬,把不知道从哪里抢来的最后一点点鱼肉放进了父亲的碗里。

徐畅:???

“你可别不承认。人家小孩子小时候吃的都是肉汤拌饭,就你吃的是鱼汤拌饭。要是今天用的是肉汤,你就发脾气一口都不吃。所以每次你吃饭都得先做一条鱼,把没有刺的鱼肉都挑出来放在饭里,再把鱼汤倒上去你才肯吃饭。”

好在父亲终于端着姗姗来迟的老鸭煲进来了,众人也不用再纠结究竟是谁吃掉了更多的鱼肉。至于还没有碰到鱼的徐塘大厨,这厨师帽都戴好了,想吃就自己烧去吧!

眼前的这只鸭子是母亲前两天从乡下的亲戚那里弄来的,在家养了两天以后今早才带到菜场里头杀了放血,最后就变成了一锅香喷喷的老鸭煲。

这乡下放养的本地鸡鸭啊,一看就和圈养的鸡鸭不太一样。鸭爪的位置尤其黑,也就是脚脖子的位置,一看就是经常在泥坑里头打滚的。切开了就更不用说了,黄色的油脂可真的是明晃晃的,简直要亮瞎人的眼睛。

光是把切好的鸭过水汆一下这一步,原本清澈的开水都会浮上一层黄色的油光,更不要说这慢火炖煮了三个小时的成品。厚厚的油光浮在汤汁表面,整个汤碗里头呈现金黄色的色泽。浓郁的香气在空中飘散,徐畅的喉结也小小地上下滚动了一下。

父亲制作老鸭煲是不喜欢放置太配料的,泡发好的香菇,晒干的虫草花,稍微加一点盐提味,再倒入一整瓶绍兴老黄酒,剩下的一切都可以交给时间。

说实话这一只鸭子还真的是又大又肥,炖锅里头是塞得满满当当的,连汤都快要溢出来了。不知道是有些饿了,还是这个本地鸭着实诱人,老爹徐塘暂时放下了搁在心间上放在厨房里的那些菜,准备先在桌上吃上一会儿。

“这个鸭是子铷从乡下亲戚那里弄来的,自己养起来的。可好了,大家赶紧吃吧。妈你也多吃一点,这个补身体。”

这次第一个动筷的是小妹徐泷,她的筷子在碗里头轻轻一翻,就精准地带走了一个鸭中翅。“唰唰唰”三声响之后,两个翅中和两个翅尖都已经到了小妹徐泷的碗里。

饭桌上的众人也都已经习惯了这个情景,也不知道小妹徐泷上辈子是不是跟翅膀过不去,这辈子那是逮着翅膀就是吃。鸡翅鸭翅烧鹅翅,只要是翅膀,就没有能逃过她的嘴巴的。按照她的说法是这部位肉少又嫩还骨头偏多,吃起来特别有感觉。

“泷泷这次期末考考得怎么样啊?”

徐畅自然是不在意那几个飞走的鸭翅的,他更喜欢的是肉多的部位。但一看到小妹见到翅膀就双眼发光的模样,徐畅就特别想逗逗她。正巧从昨天到家到现在也才24个小时呢,一直忙着还没弄清楚小妹的成绩情况。

徐泷狠狠地瞪了徐畅一眼,原本放在桌上的左手也悄悄伸了下去,用力地揪了一下徐畅的大腿。也不知道为什么,明明同一个娘胎出来的,徐畅从小就是别人家的孩子,而妹妹徐泷就是被教育被要求学习别人家孩子的那个。

虽然大腿被揪得很痛,徐畅还是保持微笑目光不离自己的妹妹。这大概就是哪壶不开提哪壶,亲妹妹不坑坑谁系列。

“你让她自己说吧,这几天有空你给她好好补补。哎呦那个数学考的,我都不好意思说。老师说她上课也很认真,不知道怎么回事这数学总是考得一塌糊涂。”

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